E. Guigal Côtes du Rhône Rouge

Añada tras añada, los vinos regionales de E. Guigal se han consolidado como productos asequibles que ilustran perfectamente el espíritu familiar de calidad y compromiso con la tierra y sus frutos. El envejecimiento cuidadoso, junto con la meticulosa atención prestada todos los días por Marcel y Philippe Guigal a los procesos de selección y mezcla, destacan la consistencia y excelencia de las grandes denominaciones del Valle del Ródano.

Este Côtes du Rhône Rouge se elabora con un 50% de syrah, un 40% de garnacha y un 10% de mourvèdre (monastrell). Las vides se aproximan a las cuatro décadas de vida y enraízan sobre suelos de composición variada, desde calizas a granitos, pasando por guijarros y texturas aluviales.

En su elaboración se emplean los métodos tradicionales de vinificación, basados en la fermentación a temperatura controlada y el largo remojo de las pieles. Después el vino envejece durante un año y medio en fudres de roble. Se producen anualmente unos 4 millones de botellas, todas repletas de la tipicidad del mejor vino del Rhône.

En copa se muestra profundo, con un color rojo oscuro de brillos intensos. En nariz recuerda los frutos rojos frescos y las especias, mientras que, en el paladar, resulta completo, redondo y especiado. Sus taninos son redondos y pulidos y dibujan la estructura de un vino con cuerpo, rico e intensamente aromático. El E. Guigal Côtes du Rhône Rouge es un vino completo de final largo y mucha elegancia gracias al perfecto equilibrio entre la madurez y la acidez de la fruta.

Agradará muy especialmente a todos los enamorados del syrah, pero también a los devotos de la garnacha; es corpulento y generoso, maduro y amable. Abre un camino amplio en el paladar que viste de una elegante aromática balsámica y finamente terrosa. Sus aromas de ciruelas, casis, zarzamora y regaliz adoran los quesos semicurados y las carnes a la parrilla.