Tipo | Tokaji |
---|---|
Región | |
Uvas | |
Productor | |
Alérgenos | Contiene sulfitos |
Graduacióni | 12,0% |
Ficha técnica
El vino
Vino de fama mundial y con razón! Este dulce vino húngaro se elabora mediante un proceso de vinificación único. A partir de las bayas de Aszú (secas casi en pasas), se elabora una pasta y se recubre con mosto de fermentación (100 L a 100 Kg) del vino base (vendimia anterior), maceración de hasta 3 días, prensado, fermentación espontánea en barrica y maduración durante 2 años en pequeñas barricas de roble húngaro.
¿A qué sabe este vino?
Vista | Amarillo melocotón |
---|---|
Nariz | Miel / Higos secos / Tabaco habano / Trufa |
Boca | Equilibrado / Exótico |
Consumo y conservación
Servir entre 11 ºC y 13 ºC
Maridajes
Postres
Opiniones de nuestros clientes
Elaboración
Período de crianza | 24 meses |
---|---|
Tipo de madera | Roble húngaro |
Viñedo
Clima | Continental |
---|