| Tipo | Vino tinto |
|---|---|
| Región | |
| Uvas | |
| Productor | |
| Alérgenos | Contiene sulfitos |
| Graduacióni | 14,0% |
¡Novedad!
Ficha técnica
¿A qué sabe este vino?
Vista | Granate / Reflejos violáceos |
|---|---|
Nariz | Intensidad alta / Fruta roja y negra madura / Notas tostadas / Cremoso / Agradable |
Boca | Afrutado / Sabroso / Glicérico / Taninos suaves / Carnoso / Taninos maduros / Notas tostadas / Vainilla / Canela |
Consumo y conservación
Servir entre 12 ºC y 15 ºC
Maridajes
Cerdo / Ternera / Pescados / Quesos semicurados / Quesos curados / Guisos / Solomillo / Ensaladas
Opiniones de nuestros clientes
Elaboración
Se realizó la vendimia manual en el momento óptimo de maduración. Las uvas de cada variedad fueron fermentadas y maceradas en contacto con los hollejos por separado, durante 15/20 días a temperatura controlada no superior a 28ºC.
La bodega
Ego Bodegas
Ego Bodegas nació de una manera poco común en un sector donde predominan la tradición familiar y la vocación por los viñedos. Fundada en 2011 por Santos Ortiz e Ioana Paunescu, surgió de la pasión y el esfuerzo de sus creadores, quienes bautizaron su primer vino como Talento. Sin grandes recursos pero con amplia experiencia en la gestión de proyectos, concibieron la bodega de una forma inversa a lo habitual, priorizando...
