| Tipo | Vino tinto |
|---|---|
| Región | |
| Uvas | |
| Productor | |
| Alérgenos | Contiene sulfitos |
| Graduacióni | 14,5% |
| Producción | 500 - 600 botellas |
Dominio de Es La Diva
2017El vino estrella de Bertrand Sourdais
95
PARKER
Ficha técnica
El vino
La Diva es un verdadero grand cru, un vino realmente magno y el vino estrella de Bertrand Sourdais, un vigneron originario del Loira y formado en algunas de las más reputadas bodegas de Burdeos, que un buen día descubrió las abandonadas tierras de Soria y empezó a convertir sus frutos en vinos excepcionales, de carácter más bien borgoñón. Es un vino tan serio como delicado, que recuerda a algunos grands crus de la Borgoña por el carácter primario de sus aromas, una nariz floral y perfumada con algún toque ahumado y una boca en la que contrasta la plena madurez de la fruta con un gran frescor. Un vino a un precio sin duda excepcional, también el vino.
Consumo y conservación
Este vino requiere tiempo. Esperen a abrirlo hasta trancurridos al menos tres años tras su salida al mercado y decantarlo durante una hora antes de servirlo. Para beber durante los siguientes 10 años.
Servir entre 16 ºC y 18 ºC
Puntuación y premios
| 2022 | 94-96 PK | |
|---|---|---|
| 2021 | 98+ PK | |
| 2020 | 97 PK | 98 SK |
| 2019 | 96-97 PK | 97 SK |
| 2018 | 98 PK | |
| 2017 | 95 PK |
PK: ParkerSK: Suckling
Valoraciones de los expertosLa opinión de Parker
Opiniones de nuestros clientes
Elaboración
El vino se cría en barricas borgoñonas de 600 litros, de segundo y tercer uso.
| Material de vinificación | Madera |
|---|---|
| Período de crianza | Entre 15 y 20 meses |
| Edad de las barricas | De segundo y tercer año |
| Tipo de madera | Roble francés |
Viñedo
La Diva procede de una pequeña parcela del paraje de Valdegatiles. Aquí, los suelos arenosos y calizos en el subsuelo impidieron el desarrollo de la filoxera, gracias a lo cual La Diva se obtiene de cepas sin injertar. El clima a 950 metros de altitud es duro, pero las vides resisten protegidas por pequeños muros de piedra; el terreno es extremadamente pobre, cultivado en ladera, pero todo esfuerzo es poco si la recompensa es de tal magnitud.
| Suelo | Arenoso / Calizos |
|---|---|
| Orientación | Norte |
| Altitud | 950,00 metros |
La bodega
Dominio de ES
El trabajo de un vigneron que supo ver en las tierras de Soria unos pagos capaces de dar grandes vinos de alma continental y espíritu de montaña.
