| Tipo | Vino blanco |
|---|---|
| Región | |
| Uvas | |
| Productor | |
| Alérgenos | Contiene sulfitos |
| Graduacióni | 13,0% |
| Producción | 40.000 botellas |
Ficha técnica
El vino
Domaine Macle Côtes du Jura es una buena introducción a los vinos amarillos del Jura, criado durante 3 años bajo velo en flor (al estilo de finos y manzanillas de Jerez).
¿A qué sabe este vino?
Vista | Amarillo ambarino |
|---|---|
Nariz | Punzante / Salino / Piel de naranja / Nuez |
Boca | Expresivo / Sabroso / Profundo |
Consumo y conservación
Servir entre 10 ºC y 12 ºC
Puntuación y premios
| 2011 | 91+ PK |
|---|
PK: Parker
Opiniones de nuestros clientes
Elaboración
| Período de crianza | 36 meses |
|---|---|
| Tipo de madera | Roble francés |
| Clarificación y filtración | Embotellado sin filtrar ni clarificar |
Viñedo
| Edad de la viña | 40 años |
|---|---|
| Suelo | Caliza |
| Superficie | 12,00 hectáreas |
La bodega
Domaine Macle
Domaine Macle es una de las grandes referencias en la región del Jura, la cual puso Jura y sus "vin jaune" en el punto de mira mundial. Creada en 1850 posee algunos de los mejores terroirs de la denominación, con laderas de hasta el 50% de pendiente en las empinadas colinas que rodean el pueblo de Château-Châlon, hecho que indica la determinación y la pasión del vigneron por el viñedo de Château-Chalon.. El viñedo de Macle se cultiva sin insecticidas, anti-putrefacción ni...
