| Tipo | Vino tinto |
|---|---|
| Región | |
| Uvas | |
| Productor | |
| Alérgenos | Contiene sulfitos |
| Graduacióni | 15,0% |
Ficha técnica
El vino
El Côtes du Roussillon Narassa de Domaine Lafage es un vino delicado con un sutil toque dulce. La combinación de garnacha y syrah permite que Lafage cultive un vino con una sorprendente complejidad aromática. Pero para obtener lo mejor de estos activos, las uvas se cosechan manualmente a una madurez avanzada. Estas cosechas más tardías, seguidas de la maceración en frío, garantizan una textura más suave pero también un acabado delicadamente dulce. Se parecen a los singulares "ripasso".En la bodega, el coupage envejece durante varios meses, antes de convertirse en el original y reconocible Côtes du Roussillon: Narassa.
¿A qué sabe este vino?
Vista | Rojo rubí / Oscuro |
|---|---|
Nariz | Moras / Hierbas mediterráneas / Pimientos |
Boca | Con cuerpo / Taninos sedosos / Fresco / Elegante |
Consumo y conservación
Servir entre 14 ºC y 16 ºC
Maridajes
Charcutería / Quesos / Tapas
Puntuación y premios
| 2015 | 91-93 PK |
|---|
PK: Parker
Opiniones de nuestros clientes
Viñedo
| Edad de la viña | 60 años |
|---|---|
| Suelo | Pizarra / Esquistos |
| Clima | Mediterráneo con influencia continental |
La bodega
Domaine Lafage
El Domaine Lafage, situado a las afueras de Perpignan, es la bodega de Jean-Marc y Eliane Lafage, sexta generación encargada de los viñedos familiares. La historia moderna de la bodega empezó con 36 ha de cepas viejas heredadas y se extendió paulatinamente por rincones muy variados del Roussillon, en los que los distintos climas y terruños se suceden, permitiendo a la bodega elaborar un catálogo de vinos de los más completos de toda Francia. Entre el mar y la montaña, Lafage...
