| Tipo | Vino tinto |
|---|---|
| Región | |
| Uvas | |
| Productor | |
| Alérgenos | Contiene sulfitos |
| Graduacióni | 14,5% |
| Producción | 42.000 botellas |
Ficha técnica
El vino
Este Vinsobres se establece sobre una selección de parcelas con deshojado temprano y cosecha en verde para obtener la quintaesencia del fruto. Una nariz de cerezas kirch, cuero y tostados precede a una boca llena de frutos rojos confitados con aromas especiados apoyados por taninos sedosos.
¿A qué sabe este vino?
Vista | Cereza picota |
|---|---|
Nariz | Cerezas / Cuero / Tomillo |
Boca | Amplio / Especias dulces / Taninos sedosos |
Consumo y conservación
Servir entre 16 ºC y 18 ºC
Maridajes
Cordero / Pollo frito / Carnes a la brasa
Opiniones de nuestros clientes
Elaboración
| Material de vinificación | Madera |
|---|---|
| Período de crianza | 12 meses |
| Tipo de madera | Roble |
Viñedo
| Edad de la viña | 45 años |
|---|---|
| Suelo | Arcillo-calcáreo |
| Clima | Mediterráneo |
| Rendimientos | Rendimientos moderados |
La bodega
Domaine Jaume
Frente al majestuoso Mont Ventoux se encuentra el vasto Domaine Jaume, la finca se extiende sobre dos de los cuatro terruños de Cru de Vinsobres: Le Coteau y les Collines y elaboran vinos de Côtes du Rhône y Vinsobres. La historia moderna de esta finca de 92 hectáreas en Vinsobres comenzó con Henri Chauvet y el Baron Le Roy, quienes, en la década de 1920, introdujeron la idea de "denominación de origen" en Francia. El...
