| Tipo | Vino tinto |
|---|---|
| Región | |
| Uvas | |
| Productor | |
| Alérgenos | Contiene sulfitos |
| Graduacióni | 12,5% |
Domaine de Mirail Les Mirlandes
2019ECOLÓGICO
Ficha técnica
¿A qué sabe este vino?
Vista | Rojo intenso / Ribete cardenalício |
|---|---|
Nariz | Fresco / Fruta roja / Notas tostadas / Notas torrefactas / Vainilla |
Boca | Carnoso / Estructurado / Taninos marcados |
Consumo y conservación
Servir entre 15 ºC y 17 ºC
Maridajes
Pato asado / Aves / Aves de caza
Opiniones de nuestros clientes
Elaboración
| Material de vinificación | Madera |
|---|---|
| Período de crianza | 12 meses |
| Edad de las barricas | Nuevas, de segundo y tercer año |
| Tipo de madera | Roble francés |
Viñedo
| Suelo | Arcillo-calcáreo |
|---|---|
| Clima | Clima oceánico |
| Superficie | 7,00 hectáreas |
La bodega
Domaine de Mirail
El Domaine de Mirail se encuentra cerca de la ciudad de Lectoure, en el corazón de Lomagne, que Stendhal ya describió como la Toscana francesa. La calidad del terroir Mirail fue reconocida a fines del siglo XV ya que en ese momento ya se había plantado una vid. 5 siglos después, la propiedad renació gracias a la voluntad de Charles Hochman y su hijo Charles-Antoine, quienes decidieron rehabilitar las 30 hectáreas de viñas abandonadas. Mirando decididamente hacia el futuro,...
