Tipo | Vino blanco |
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Región | |
Uvas | |
Productor | |
Alérgenos | Contiene sulfitos |
Graduacióni | 12,0% |
Producción | 3500 - 4000 botellas |
Domaine de L'Ecu Taurus
2015BIODINÁMICO
Ficha técnica
El vino
Domaine de L'Ecu Taurus demuestra que en Muscadet se puede hacer grandes vinos. Complejidad aromática y un paladar extraordinario.
¿A qué sabe este vino?
Vista | Amarillo pajizo |
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Nariz | Elegante / Cítricos / Limón / Pomelo / Flores blancas / Frutos secos / Pimienta blanca |
Boca | Vivaz / Opulento / Largo |
Consumo y conservación
Servir entre 10 ºC y 12 ºC
Maridajes
Sushi / Langosta / Lubina / Espárragos / Quesos de corteza lavada
Opiniones de nuestros clientes
Viñedo
Clima | Atlántico con influencia continental |
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La bodega
Domaine de l'Écu
Guy Bossard, quinta generación de vignerons en la zona de Muscadet Sèvre Et Maine, es quien regenta este domaine. Pionero en la viticultura orgánica desde 1975 y actualmente convertido en la biodinámica certificada por Demeter desde 1998, trabaja 25 hectáreas de viñedo según el tipo de suelo y su buena reputación viene de ofrecer vinos de calidad que expresan el terruño de donde provienen.