Tipo | Vino blanco |
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Región | |
Uvas | |
Productor | |
Alérgenos | Contiene sulfitos |
Graduacióni | 15,0% |
Domaine Christian Moreau Chablis Les Clos
2020Ficha técnica
El vino
Consumo y conservación
Maridajes
Pescado a la parrilla o pescado en salsa, vieiras, bogavante, pescados finos y carnes blancas a la parrilla o carnes blancas en salsas a base de crema.
Opiniones de nuestros clientes
Elaboración
Criado, el 50% en depósitos de acero inoxidable y el otro 50% en barricas durante 9 meses (barricas de 2/3/4 años – menos del 5% de roble nuevo) y 6 meses de ensamblaje en depósitos antes del embotellado. 100% de la fermentación maloláctica. Estabilización tartárica natural tras una crianza de 12 a 16 meses.
Período de crianza | Entre 12 y 16 meses |
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Edad de las barricas | Mayoritariamente usadas |
Tipo de madera | Roble francés |
Viñedo
Les Clos
Edad de la viña | Entre 52 y 61 años |
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Suelo | Margas / Arcillo-calcáreo / Cantos rodados / Arcilloso |
Orientación | Sur |
Superficie | 3,00 hectáreas |
La bodega
Domaine Christian Moreau Père & Fils
Domaine Christian Moreau Père & Fils es una destacada bodega vinícola con sede en Chablis, en la región vinícola de Borgoña, Francia. La historia de esta bodega se remonta a varias generaciones, y su enfoque en la producción de vinos de alta calidad ha hecho que sea ampliamente reconocida tanto a nivel nacional como internacional. La bodega lleva el nombre de su fundador, Christian Moreau, y ha estado en manos de su familia durante...