| Tipo | Vino tinto |
|---|---|
| Región | Sin indicación geográfica (España) |
| Uvas | |
| Productor | |
| Alérgenos | Contiene sulfitos |
| Graduacióni | 14,0% |
Ficha técnica
El vino
Las tierras de Dehesa de Luna son testigo de un paraje natural idílico, donde nace Dehesa de Luna Orígenes, un vino tinto con alma que refleja el amor por este entorno. Sus cuatro variedades de uva, cultivadas y transformadas mediante un proceso de elaboración sostenible y ecológico, dan vida a un vino complejo de cuerpo medio. Con una intensidad aromática moderada y sutiles notas de frutos rojos, transmite la esencia de la viña. Certificado como vegano, es una expresión auténtica de respeto por la naturaleza.
¿A qué sabe este vino?
Vista | Granate / Capa media |
|---|---|
Nariz | Fruta roja madura / Grosellas / Higos / Notas especiadas / Nuez moscada |
Boca | Redondo / Equilibrado / Buena acidez / Con volumen / Sabroso / Persistente / Aromas frutales / Toffee / Café |
Maridajes
Carnes a la brasa / Lomo / Cerdo ibérico / Pescados grasos
Opiniones de nuestros clientes
Elaboración
El proceso de fermentación y maceración se extendió entre 13 y 21 días, según la variedad. La fermentación maloláctica tuvo lugar en depósitos de acero inoxidable y, una vez completada, se realizó el ensamblaje. Posteriormente, el vino reposó durante 8 meses en tinos de roble francés, seguido de 3 meses adicionales en depósitos de acero inoxidable y hormigón, logrando equilibrio y complejidad.
| Material de vinificación | Madera / Hormigón / Acero inoxidable |
|---|---|
| Período de crianza | 8 meses |
| Tipo de madera | Roble francés |
