| Tipo | Vino blanco |
|---|---|
| Región | |
| Uvas | |
| Productor | |
| Alérgenos | Contiene sulfitos |
| Graduacióni | 12,5% |
| Producción | 3984 botellas |
Ficha técnica
El vino
Para su elaboración, la uva albariño macera y fermenta en tino de roble francés de 2500 litros. Posteriormente reposa durante 3 meses en barricas de roble. Tras el coupage con el caiño y el loureiro permanece durante 3 meses en depósito de inox y para finalizar permanece 6 meses más en botella antes de su comercialización.
Vino elaborado en madera, pero con alta presencia de aromas varietales, frutosidad destacada a la que acompañan muy sutilmente los aromas expeciados y de frutos secos. En boca se expresa, ampliamente, con un marcado carácter mineral y profunda untuosidad. Un blanco consistente...
¿A qué sabe este vino?
Vista | Amarillo pajizo / Brillante |
|---|---|
Nariz | Notas varietales / Aromas frutales / Notas especiadas / Frutos secos / Notas de crianza |
Boca | Expresivo / Notas minerales / Untuoso / Consistente |
Consumo y conservación
Servir entre 10 ºC y 12 ºC
Maridajes
Pollo in terracotta
Puntuación y premios
| 2017 | 92 SK |
|---|
SK: Suckling
Opiniones de nuestros clientes
La bodega
Adegas Valmiñor
Adegas Valmiñor fue fundada en el año 1997. Cuentan con 35 hectáreas de viñedo propio en la sub-zona de O Rosal, en la D.O. Rías Baixas. Su objetivo es elaborar y sacar al mercado vinos de calidad que sean representativos de la bodega y de la D.O. a la que pertenecen. Buscan el equilibrio entre ser fieles a la tradición y seguir innovando, estan a la vanguardia en la selección de tierras y viñedos, practican un exquisito cuidado de las uvas y de la aplicación de más avanzadas...
