| Tipo | Vino Tinto |
|---|---|
| Región | |
| Uvas | |
| Productor | |
| Alérgenos | Contiene sulfitos |
| Graduacióni | 14,0% |
Ficha técnica
El vino
En resumen, el "Santenay La Cassière" de Domaine Jessiaume es un vino tinto seco con un perfil elegante y frutado. Su atractivo color rubí se complementa con una rica paleta aromática y una experiencia en boca suave y sedosa, marcada por una acidez equilibrada y taninos bien integrados. Este vino refleja las características distintivas de la región de Santenay en Borgoña y es una excelente opción para aquellos que aprecian vinos tintos refinados y con personalidad.
¿A qué sabe este vino?
Vista | Rojo rubí |
|---|---|
Nariz | Fruta roja / Aromas florales |
Boca | Suave / Sedoso / Acidez equilibrada / Taninos pulidos / Persistente / Agradable |
Opiniones de nuestros clientes
Elaboración
Tras la clasificación en viñedo y en bodega, la uva se despalilla luego encubado directamente. La maceración prefermentativa en frío se realiza durante 5 días. Fermentación espontánea y posterior encubado durante 3 semanas. Envejecido durante 12 meses en barricas de roble francés (25% nuevas).
| Período de crianza | 12 meses |
|---|---|
| Edad de las barricas | Nuevas y seminuevas |
| Tipo de madera | Roble francés |
La bodega
Domaine Jessiaume
Domaine Jessiaume es una bodega vinícola que se encuentra en la prestigiosa región vinícola de Borgoña, en Francia. Esta bodega tiene una rica historia que se remonta a 1850, y a lo largo de los años ha mantenido una dedicación constante a la producción de vinos de alta calidad que reflejan la autenticidad y la tipicidad de la región de Borgoña. Lo más distintivo de Domaine Jessiaume es su ubicación...
