Tipo | Vino blanco |
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Región | |
Uvas | |
Productor | |
Alérgenos | Contiene sulfitos |
Graduacióni | 14,0% |
D.Jessiaume Santenay 1er Cru Les Gravières Blanc
2018 (Magnum)Ficha técnica
El vino
Santenay Gravières es un blanco de alta calidad originario de la denominación de origen Santenay, ubicada en la región vinícola de Borgoña. El viñedo es considerado uno de los Premier Cru más destacados de Santenay y produce uvas magníficas. Además, la combinación de los suelos calcáreos y arcillosos, conocidos por su capacidad para retener el agua y nutrientes, junto con la exposición adecuada al sol y las condiciones climáticas específicas de Santenay contribuye a la excelencia de este vino.
¿A qué sabe este vino?
Vista | Dorado / Pálido |
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Nariz | Notas frutales / Fruta blanca / Notas cítricas / Notas minerales / Aromas florales |
Boca | Textura agradable / Denso / Equilibrado / Acidez refrescante / Fruta fresca / Notas tostadas / Roble / Final largo |
Opiniones de nuestros clientes
Elaboración
Tras un prensado directo de cosechas enteras y una etapa de decantación en tinas, el mosto se canaliza directamente a barricas de roble e inicia de forma natural la fermentación alcohólica. La crianza se realiza sobre lías en estas mismas barricas durante 12 meses (30% barricas nuevas) seguido de 4 a 6 meses en tinas.
Período de crianza | Entre 12 y 18 meses |
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Edad de las barricas | Nuevas y seminuevas |
Tipo de madera | Roble francés |
La bodega
Domaine Jessiaume
Domaine Jessiaume es una bodega vinícola que se encuentra en la prestigiosa región vinícola de Borgoña, en Francia. Esta bodega tiene una rica historia que se remonta a 1850, y a lo largo de los años ha mantenido una dedicación constante a la producción de vinos de alta calidad que reflejan la autenticidad y la tipicidad de la región de Borgoña. Lo más distintivo de Domaine Jessiaume es su ubicación...