| Tipo | Vino tinto |
|---|---|
| Región | |
| Uvas | |
| Productor | |
| Alérgenos | Contiene sulfitos |
| Graduacióni | 15,0% |
| Producción | 10.000 botellas |
Ficha técnica
El vino
Cyster Garnacha da origen y rinde tributo a los monjes cistercienses, descubridores del Valle de las Iglesias, y que fueron los pioneros en el cultivo de la vid en la zona. Considerado un vino de comarca por la fusión de diferentes micro parcelas de viñedo viejo en vaso, en altitudes entre 650 y 700 m con suelos graníticos, arenosos y en exposiciones norte y sur.
¿A qué sabe este vino?
Vista | Rojo cereza / Capa media |
|---|---|
Nariz | Frutillos rojos / Notas herbales / Flores silvestres |
Boca | Fresco / Sabroso / Estructurado |
Consumo y conservación
Servir entre 13 ºC y 15 ºC
Maridajes
Pescado azul / Arroces / Embutidos / Pasta
Opiniones de nuestros clientes
Elaboración
| Período de crianza | 3 meses |
|---|---|
| Tipo de madera | Roble francés |
Viñedo
| Edad de la viña | 60 años |
|---|---|
| Suelo | Graníticos |
| Clima | Continental |
La bodega
Tierra Calma
Tierra Calma es una pequeña bodega familiar situada en el histórico valle de San Martín de Valdeiglesias, en la Sierra de Gredos. Rafael y Elena atraídos por la singular belleza del paisaje se empeñan en descubrir todo el potencial de la garnacha de montaña con la filosofía de obtener la esencia de la tierra, cuidando de forma ecológica sus viñedos de suelo granítico, situados a 700 m de altitud.
