País de destino:
España
Idioma
CARRITO
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Curii Una noche y un dia 2020

Curii Una noche y un dia

2020
92
PARKER
Sin indicación geográfica (España)
Agotado

11,80

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Ficha técnica

TipoVino tinto
Región
Uvas
Productor
AlérgenosContiene sulfitos
Graduacióni13,0%
Producción2500 botellas

El vino

Un Noche y Un Día está compuesto por Giró cultivado orgánicamente de 15 a 60 años de edad (el clon de Alicante de Garnacha) cultivado en suelos calcáreos. Debe su nombre a que una noche y un día fueron el tiempo que las pieles se maceraran con el mosto.

El vino en acero inoxidable con levaduras indígenas y parte de racimos completos embotellados después del invierno.

Es un vino tinto fresco y vibrante, fiel a sus raíces mediterráneas, con aromas inspirados en el suelo con una nariz muy floral y un paladar con taninos imperceptibles y un final sabroso. Recomendamos servirlo fresco y es perfecto para combinar con las paellas locales de la región, pasta con salsa de tomate y hierbas aromáticas, carnes guisadas y platos con azafrán.

Consumo y conservación

Servir entre 14 ºC y 16 ºC

Puntuación y premios

202092 PK
PK: Parker

Opiniones de nuestros clientes

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0 opiniones

Elaboración

Material de vinificaciónAcero inoxidable

Viñedo

SueloCalcáreo
ClimaMediterráneo
OrientaciónSureste

La bodega

Curii Uvas y Vinos

Curii Uvas y Vinos

Curii Uvas y Vinos es el nombre del proyecto personal de Violeta Gutiérrez de la Vega y su compañero Alberto Redrado, sommelier del prestigioso restaurante l'Escaleta en Cocentaina (Alicante). Los vinos son fermentados y añejados en la bodega de la familia Gutiérrez de la Vega en Parcent y, al igual que los vinos de la familia, se embotellan sin D.O. a pesar de que las uvas se cultivan dentro de los límites de la denominación Alicante. Trabajan pequeñas parcelas de viñedos, con...

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