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España
Idioma
CARRITO
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Curii Trepadell 2017

Curii Trepadell

2017
Sin indicación geográfica (España)
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Ficha técnica

TipoVino blanco
Región
Uvas
Productor
AlérgenosContiene sulfitos
Graduacióni12,5%
Producción316 botellas

El vino

Curii Trepadell proviene de viñas de 60 años plantadas en suelos calcáreos blancos, similares a los encontrados en Jerez y con una gran influencia del mar Mediterráneo, que se puede ver desde el viñedo. Las uvas fueron despalilladas, trituradas y prensadas directamente con fermentación y crianza en lías sin battonage en barricas viejas de roble americano de 250 litros. Se agregó muy poco SO2 en el embotellado y el vino ve una filtración muy ligera.

El resultado es un vino blanco sabroso y cristalino con notas de cítricos, cera de abejas y sal marina, la esencia del mar, y perfecto para combinar con una variedad de criaturas marinas, especialmente con los langostinos de la costa de Alicante.

Consumo y conservación

Servir entre 8 ºC y 10 ºC

Maridajes

Marisco / Langostinos / Almejas al vapor

Puntuación y premios

202091+ PK
201692 PK
PK: Parker

Opiniones de nuestros clientes

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0 opiniones

Elaboración

Material de vinificaciónMadera
Período de crianza11 meses
Tipo de maderaRoble americano

Viñedo

SueloCaliza
ClimaMediterráneo
OrientaciónSureste

La bodega

Curii Uvas y Vinos

Curii Uvas y Vinos

Curii Uvas y Vinos es el nombre del proyecto personal de Violeta Gutiérrez de la Vega y su compañero Alberto Redrado, sommelier del prestigioso restaurante l'Escaleta en Cocentaina (Alicante). Los vinos son fermentados y añejados en la bodega de la familia Gutiérrez de la Vega en Parcent y, al igual que los vinos de la familia, se embotellan sin D.O. a pesar de que las uvas se cultivan dentro de los límites de la denominación Alicante. Trabajan pequeñas parcelas de viñedos, con...

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