| Tipo | Vino semidulce |
|---|---|
| Región | |
| Uvas | |
| Productor | |
| Alérgenos | Contiene sulfitos |
| Graduacióni | 12,5% |
Ficha técnica
El vino
Este vino se elabora cuando la climatología permite una sobre maduración óptima de la uva. La vendimia se realiza de forma manual y después del prensado, el mosto fermenta en barricas de roble americano. Este proceso fermentativo se paraliza con medios naturales con el fin de obtener un vino con azúcar residual que le proporciona su particular complejidad y untuosidad decidiéndose mediante cata su momento optimo de embotellado.
Este vino semidulce cierra la brecha entre los blancos jóvenes y secos y los grandes blancos dulces tradicionales de Rioja y España, combinando la frescura de los primeros con la elegancia y la suavidad suave y aterciopelada de los segundos.
¿A qué sabe este vino?
Vista | Amarillo pajizo / Pálido / Reflejos verdosos |
|---|---|
Nariz | Equilibrado / Aromas frutales / Fruta blanca / Notas de crianza / Frutos secos / Notas ahumadas |
Boca | Sedoso / Fresco / Notas balsámicas / Miel / Caramelo |
Maridajes
Aperitivos / Cocina oriental / Foie / Quesos / Postres
Opiniones de nuestros clientes
La bodega
Compañía Vinícola del Norte de España - CVNE
La Compañía Vinícola del Norte de España, CVNE —o 'la Cune', como es conocida familiarmente en Haro—, fue fundada en 1879 y fue una de las primeras bodegas en embotellar vino en la Rioja. Lo que comenzó como un proyecto de dos hermanos (Raimundo y Eusebio Real de Asúa) continúa hoy en manos de la misma familia (ya la quinta generación) e integra cuatro bodegas: CVNE, Imperial (bodega autónoma dentro de la bodega originaria de CVNE), Viña Real y Viñedos del Contino....
