| Tipo | Vino Tinto |
|---|---|
| Región | Sin indicación geográfica (España) |
| Uvas | |
| Productor | |
| Alérgenos | Contiene sulfitos |
| Graduacióni | 12,0% |
Ficha técnica
El vino
Elaborado a partir de cepas cultivadas sobre suelos arcillo-calcáreos entre 650-700 metros de altitud. Vendimiado manualmente, despalillado total, maceración pelicular durante 6 días, realiza la fermentación alcohólica con levaduras autóctonas en depósitos de acero inoxidable. Posterior crianza, sobre sus lías finas, durante un mínimo de 5 meses en depósitos de acero inoxidable.
Un vino tinto natural, tranquilo, afrutado y jugoso.
Consumo y conservación
Servir entre 13 ºC y 15 ºC
Opiniones de nuestros clientes
Elaboración
| Material de vinificación | Acero inoxidable |
|---|---|
| Período de crianza | 5 meses |
Viñedo
| Suelo | Arcillo-calcáreo |
|---|
La bodega
Bodegas Cueva
En el corazón de la comarca de Utiel-Requena, rodeada de cepas centenarias, Bodegas Cueva cuenta con el privilegio de estar ubicada en el centro de la aldea de La Portera. El edificio que la alberga, una singular construcción del siglo XVIII, sólo ha conocido una forma de hacer vino durante todos sus años de existencia, la natural y artesana. En Cueva prima el respeto por el Medio Ambiente, la biodiversidad, y la salud. Por eso sólo se utilizan...
