| Tipo | Ancestral |
|---|---|
| Región | Sin indicación geográfica (España) |
| Uvas | |
| Productor | |
| Alérgenos | Contiene sulfitos |
| Graduacióni | 11,0% |
Ficha técnica
El vino
Elaborado a partir de cepas de más de 50 y 15 años, plantadas sobre suelos arcillo calcáreos. Agricultura ecológica, cosechado a mano en cajas de 15 kg. Derrapado y maceración con pieles durante 3 días, escurrido suave del mosto sin prensar. Fermentación espontánea (levadura autóctona) con final de fermentación en la botella. Crianza sobre lías finas en botella hasta el momento de su consumo.
Un vino de aguja original y revitalizante, fresco y chispeante, que da valor a las variedades autóctonas catalanas con una mirada renovada.
Opiniones de nuestros clientes
La bodega
Còsmic Vinyaters
Còsmic Vinyaters es una filosofía de cuidar viñas y hacer vino, basada en los valores de la confianza en lo que sentimos, la valentía de ser quienes somos, la pasión en lo que hacemos, la esencia en el buscar, la paciencia en el encontrar y la gratitud en el recibir, para ser más libres de espíritu y más conscientes en nuestro camino creativo como labradores viticultores que somos. La mirada de Còsmic se centra en...
