| Tipo | Vino naranja |
|---|---|
| Región | Sin indicación geográfica (España) |
| Uvas | |
| Productor | |
| Alérgenos | Contiene sulfitos |
| Graduacióni | 12,0% |
Còsmic Connexió Còsmica
2023Una reivindicación terrenal
BIODINÁMICO
Sin indicación geográfica (España)
Ficha técnica
El vino
Es un vino que nace fruto de unas circunstancias. La poca valoración de la agricultura de calidad en general y los bajos precios de la uva, hicieron nacer este vino, con la intención de dignificar el trabajo de los campesinos y cerrar círculos entre el agricultor y el consumidor final. Es un vino que nace del trabajo en equipo y de la más profunda estima por la Tierra, con el objetivo de dignificarla.
¿A qué sabe este vino?
Luce brillante, con un color amarillo anaranjado con reflejos dorados. En nariz combina fruta (blanca y de hueso), flores y tonos herbáceos con sensaciones minerales que le aportan complejidad. Es boca rezuma frescor, con una sugerente textura granulada y una acidez eléctrica que multiplica las sensaciones. Final con buena carga frutal, largo y persistente.
Consumo y conservación
Se conservará en perfectas condiciones durante los 2 o 3 años posteriores a su fecha de vendimia, aunque recomendamos un consumo algo más temprano si queremos gozar de su perfil más primario.
Servir entre 8 ºC y 10 ºC
Maridajes
Funcionará a la perfección con sushi, arroces marineros, pescados ahumados y aperitivos.
Opiniones de nuestros clientes
Elaboración
Vendimia manual. Maceración con piel y parte del raspón durante 8 días, prensado y fermentado en depósito de inoxidable con levadura autóctona. Crianza sobre lías finas (4 meses).
Edición limitada: 7200 botellas
| Clarificación y filtración | No filtrado |
|---|
Viñedo
Camp del Boter
Elaborado a partir de cepas (100% xarel·lo) plantadas sobre suelos arcillo calcáreos de poca profundidad en la viña Camp del Boter, de Rodonyà (Tarragona). Exposición sur/suroeste, altitud 300m, clima mediterráneo. Agricultura ecológica y biodinámica.
| Suelo | Arcillo-calcáreo |
|---|---|
| Clima | Mediterráneo |
| Orientación | Suroeste / Sur |
| Altitud | 300,00 metros |
La bodega
Còsmic Vinyaters
Còsmic Vinyaters es una filosofía de cuidar viñas y hacer vino, basada en los valores de la confianza en lo que sentimos, la valentía de ser quienes somos, la pasión en lo que hacemos, la esencia en el buscar, la paciencia en el encontrar y la gratitud en el recibir, para ser más libres de espíritu y más conscientes en nuestro camino creativo como labradores viticultores que somos. La mirada de Còsmic se centra en...
