Alta Langa For England Pas Dosé es un vino espumoso piamontés elaborado por la bodega Contratto; en copa presenta un color amarillo pajizo con un perlaje fino y persistente. En nariz expresa todo el carácter del Pinot Noir abriéndose con una nota mineral intensa que recuerda los suelos calcáreos-margosos típicos de la Alta Langa, seguida de una nota envolvente de flores, levaduras y ahumados seguida de tonos más cálidos, frutos rojos (grosella y arándano). ) que destacan del resto del ramo. En boca se encuentran los mismos tonos olfativos con un carácter muy decisivo y equilibrado, casi salado, con una larga persistencia combinada con una gran frescura, lo que lo convierte en un perfecto acompañamiento para cualquier comida.