Còlpetrone Montefalco Sagrantino

Fundada en 1995 con la construcción de unas nuevas instalaciones, Colpetrone es una de las bodegas más importantes de la región de Montefalco, en Umbria. La variedad sagrantino, autóctona de este territorio, es una de las más antiguas de Italia y la bodega elabora con ella su vino más reconocido, pero en el catálogo de Colpetrone encontramos también el Rosso di Montefalco DOC, el conocido blanco de Umbria a base de uvas grechetto y el Sagrantino passito, tal vez el vino más tradicional de la zona.

Con la colaboración del famoso enólogo Riccardo Cotarella y el empeño constante del gran equipo de enólogos y agrónomos de Tenute del Cerro, el catálogo de la bodega nos asegura unos vinos de absoluta calidad y de expresión auténtica y territorial. La etiqueta más simbólica de la compañía es sin duda el Sagrantino, un vino de color rubí casi impenetrable, de perfil decidido, potente y de notable concentración tánica, especialmente cuando aun es joven. Resulta perfecto para acompañar carnes rojas asadas, platos elaborados y quesos curados. Con una crianza de un año en barrica y otros seis meses de reposo en botella, un Sagrantino que se revela de concepción moderna, dinámica y elegante.