| Tipo | Cream sherry |
|---|---|
| Región | |
| Uvas | |
| Productor | |
| Alérgenos | Contiene sulfitos |
| Graduacióni | 18,0% |
Ficha técnica
El vino
La combinación de oloroso y dulce de pedro ximénez convierte a los creams en vinos que conjugan la intensidad y la complejidad de los primeros con la profundidad y poder de seducción de los segundos. Vinos realmente generosos y muy ricos, como este de Colosía, una bodega que ha sabido fusionar tradición con modernidad.
Consumo y conservación
Servir entre 10 ºC y 12 ºC
Maridajes
Servir fresco en vaso ancho con hielo y una rodaja de naranja como aperitivo, o en copa de vino blanco para maridar con foie o quesos azules o como vino de postre en infinidad de combinaciones.
Como aperitivo / Foie / Quesos azules / Postres / Fruta fresca / Repostería / Helados
Opiniones de nuestros clientes
Elaboración
Criado por el sistema de soleras y criaderas durante un mínimo de 5 años.
| Tipo de madera | Criaderas y soleras |
|---|
La bodega
Bodegas Gutiérrez Colosía
La familia Gutiérrez-Colosía cuenta con una larga tradición vitivinícola en la comarca de Jerez, y sus instalaciones, construidas en lo que pudo conservarse del Palacio del Conde de Cumbrehermosa, dan directamente al río Guadalete, una condición muy favorable para la crianza biológica de los vinos finos bajo el velo "en flor".
