Collepere Verdicchio di Matelica Grillì

Grillì es un Verdicchio de producción limitada, pero su exclusividad radica solo en los números, porque el producto revela un estilo claro, directo, dinámico y listo para beber. De esta manera nos cuenta su sincero apego a la naturaleza del territorio, sin necesidad de florituras y presentaciones. Y, no hay que subestimarlo, con una extraordinaria relación calidad-precio. "Grillì" es también el nombre con el que se llamaba simpáticamente a la familia de los propietarios en la zona, quizás por la costumbre de algunos antepasados ​​de saltar como grillos, charlando con los amigos.

Grillì es un producto totalmente rastreable, concebido como un homenaje a la limpieza y al consumo correcto. Un blanco pajizo muy brillante, con matices a contraluz que tienden al verde, rico en aromas florales de acacia, retama, albaricoque maduro y melocotón. En el paladar es rico, sabroso, fresco, con una acidez cítrica sin asperezas en la lengua, gracias a una buena suavidad y un cuerpo claramente perceptible. Tras su desgustación, deja un agradable, largo y apetecible rastro de almendra.