Col d'Orcia Rosso di Montalcino

Col d'Orcia ha contribuido muy activamente en la creación de la categoría Rosso di Montalcino. A principios de los 70, el conde Marone Cinzano tuvo la inspiración de embotellar un Sangiovese joven para beber todos los días durante las comidas. Otros productores locales pronto siguieron su ejemplo y en 1983 Rosso di Montalcino se convirtió en vino DOC mediante un decreto del Presidente de la República Italiana.

Rosso di Montalcino es hoy un vino clásico, elaborado con uvas Sangiovese puras, que sale un año después de la cosecha para mantener toda la frescura y fructificación de un vino joven pero al mismo tiempo la intensidad de ese terroir que solo Montalcino Es capaz de transmitir.

Rojo rubí intenso con reflejos violáceos. Amplio y afrutado en nariz, con los típicos toques de pequeños frutos rojos maduros, moras y cítricos, en equilibrio con las especias donadas por el roble. Vino bien estructurado, con taninos suaves y maduros. Tiene un postgusto largo, persistente y agradablemente afrutado.