| Tipo | Vino tinto |
|---|---|
| Región | |
| Uvas | |
| Productor | |
| Alérgenos | Contiene sulfitos |
| Graduacióni | 15,0% |
| Producción | 2000 botellas |
Ficha técnica
El vino
Ilustración de Jaume Coca. El nombre NU describe la esencia de este vino sin sulfitos añadidos y de cultivo ecológico. La ilustración describe de la desnudez de una cepa en hibernación pero a la vez lleno de vitalidad. Los colores empleados describen la pureza los sabores de fruta negra y roja, flores azules y la mineralidad de esta garnacha.
¿A qué sabe este vino?
Vista | Rojo picota / Capa media-alta / Brillante / Reflejos violáceos / Reflejos azulados |
|---|---|
Nariz | Fruta fresca / Cerezas / Fruta ácida / Aromas anisados / Notas balsámicas / Fresco / Notas vegetales |
Boca | Fruta negra / Moras / Piel de naranja / Ciruelas / Vivaz / Con carácter / Crujiente / Notas minerales / Carnoso / Delicado / Fresco / Taninos sedosos / Taninos maduros / Goloso / Persistente |
Consumo y conservación
16 ºC
Maridajes
Carnes a la brasa / Verduras a la brasa / Cordero / Cerdo / Guisos / Estofados / Quesos / Pollo al curry / Pulpo a feira / Calamares a la plancha
Opiniones de nuestros clientes
Viñedo
| Edad de la viña | 60 años |
|---|---|
| Suelo | Calcáreo |
| Clima | Mediterráneo |
La bodega
Coca i Fitó
Los hermanos Coca i Fitó (Toni y Miquel), originarios del Alt Penedès, hijos de agricultores y criados entre viñedos, empezaron en el año 2006 la elaboración propia de vinos singulares, vinos de corte moderno, elaborados a partir de una selección de uva de distintos viñedos y con una composición mineral variada, vinos que combinan la mineralidad del terruño con la esencia de uvas como la garnacha, la cariñena...
