| Tipo | Vino tinto |
|---|---|
| Región | |
| Uvas | |
| Productor | |
| Alérgenos | Contiene sulfitos |
| Graduacióni | 14,5% |
¡Novedad!
Ficha técnica
¿A qué sabe este vino?
Vista | Rojo rubí / Intenso / Brillante / Reflejos azulados |
|---|---|
Nariz | Fruta roja / Ciruelas / Pasas / Arándanos / Regaliz / Chocolate negro / Cacao / Notas minerales / Caja de puros |
Boca | Entrada fresca / Amplio / Con cuerpo / Elegante / Carnoso / Equilibrado / Regaliz / Final largo |
Opiniones de nuestros clientes
Elaboración
La fermentación se lleva a cabo en depósitos de acero inoxidable a una temperatura controlada entre 25 y 27 ºC, con cada variedad vinificada por separado. Se realiza una maceración pelicular de 28 días para extraer la máxima expresión del fruto.
El vino envejece durante 11 meses en barricas de tostado medio, aportando estructura y complejidad. Antes del embotellado, se clarifica con proteína vegetal derivada del guisante, preservando el equilibrio polifenólico, y se somete a un filtrado suave para mantener su pureza y carácter.
| Período de crianza | 11 meses |
|---|---|
| Tipo de madera | Barrica / Roble |
