| Tipo | Vino espumoso |
|---|---|
| Región | Sin indicación geográfica (Italia) |
| Uvas | |
| Productor | |
| Alérgenos | Contiene sulfitos |
| Graduacióni | 12,5% |
Ciro Picariello Brut Contadino L'Educato
Sin indicación geográfica (Italia)
Ficha técnica
El vino
La variedad de uva es 100% Fiano di Avellino. El Fiano destinado a la producción de Brut Contadino se cosecha un poco por adelantado para preservar la fruta crujiente y mantener su agradable acidez. La referencia en la botella dura 24 meses. Se efectúa la descarga para expulsar las levaduras y el vino se refina durante otros 6 meses en botella. Perlaje sutil, pronunciado ácido y vena mineral y una nariz en evolución que comienza a hablar de hidrocarburos.
Consumo y conservación
Servir entre 6 ºC y 8 ºC
