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Ficha técnica

TipoVino tinto
Región
Uvas
Productor
AlérgenosContiene sulfitos
Graduacióni14,5%

El vino

La familia Hervé, propietarios históricos del Château Moulin Haut Laroque, realizó su primer embotellado en el castillo con la cosecha de 1890. Equipado con una sala de cubas ultramoderna, Jean-Noël Hervé se esfuerza por evocar la tradición y la pureza en su trabajo. Su vino es un buque insignia de esta región de Fronsac. Toda la prensa mundial lo prueba y lo anota entre los vinos clasificados y asimilados.

¿A qué sabe este vino?

Vista
Rojo grosella / Reflejos violáceos
Nariz
Fruta roja / Fruta negra / Aromas de orujo / Moka
Boca
Vivo / Taninos potentes / Elegante / Final largo

Consumo y conservación

Servir entre 16 ºC y 18 ºC

Maridajes

Burrata / Carnes rojas / Quesos / Barbacoas

Puntuación y premios

201890-92 PK
PK: Parker

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Elaboración

Material de vinificaciónAcero inoxidable
Período de crianza18 meses
Tipo de maderaRoble

Viñedo

Edad de la viña50 años
SueloArcillo-calcáreo
ClimaClima oceánico
Superficie16,00 hectáreas