| Tipo | Vino tinto |
|---|---|
| Región | |
| Uvas | |
| Productor | |
| Alérgenos | Contiene sulfitos |
| Graduacióni | 14,0% |
Recomendado
Château Martet Réserve de la Famille
2018Un burdeos a la altura de Petrus
Ficha técnica
El vino
El Réserve de la Famille de Château Martet es hoy un vino indispensable para conocer los vinos de Burdeos y la variedad merlot. Empezó siendo un referente de la denominación Sainte-Foy-Bordeaux (Entre-deux-Mers) pero su sensual untuosidad y sus deliciosos aromas y notas de moras y trufas pronto seducieron los paladares del gran público hasta situarlo entre los más grandes. Sin duda, un vino de alta gama cuyos taninos redondos y aterciopelados nos ofrecen placer y delicadeza a partes iguales, por no hablar de su increíble relación calidad-precio.
¿A qué sabe este vino?
Su color es rojo violáceo. En su nariz se mezclan notas de fruta negra (moras, grosellas y ciruelas) y trufas que dan paso a una boca que deja claro con un simple sorbo que nos encontramos ante un vino de gama alta. Su ataque es redondo y carnoso, y su evolución en el paladar una cuestión más de finura que de potencia. Es equilibrado y estructurado, suave y sabroso a la par, con una sensual untuosidad y gran flexibilidad. Sus taninos son redondos y aterciopelados y ofrecen placer y delicadeza, la verdadera esencia de Burdeos.
| Ligero | Robusto | |
|---|---|---|
| Suave | Tánico | |
| Seco | Dulce | |
| Débil | Ácido |
Consumo y conservación
Servir entre 16 ºC y 18 ºC
Maridajes
Adora la compañía de las carnes rojas, la caza, el pato y las setas, entre otros muchos platos.
Opiniones de nuestros clientes
Elaboración
La vinificación de este vino está guiada por los sabios consejos de Louis Mitjavile, hijo del carismático propietario del famoso Château Tertre Roteboeuf. Se cría en barricas nuevas de la prestigiosa tonelería Radoux durante 18 meses.
| Período de crianza | 18 meses |
|---|---|
| Edad de las barricas | Nuevas |
| Tipo de madera | Roble francés |
Viñedo
De las 33 hectáreas que Château Martet posee en Burdeos (St Foy), 17 se destinan a la producción de este extraordinario vino tinto. Se trata en su totalidad de cepas de la variedad merlot plantadas sobre suelos de arcilla caliza, con gravas, y ricos en hierro. El viñedo se trabaja teniendo muy en cuenta las consideraciones ambientales, haciendo, por ejemplo, una labranza razonada del suelo y empleando fertilizantes orgánicos.
| Suelo | Arcillo-calcáreo / Gravas en profundidad / Hierro |
|---|---|
| Superficie | 17,00 hectáreas |
La bodega
Château Martet
El monasterio del Château Martet fue construido en el siglo XIII y fue adquirido en 1991 por sus actuales propietarios, quienes apostaron de inmediato por transformar el fruto de su viñedo en un vino de gran nobleza y a la altura de su procedencia. Situado a tan solo 25 km de Saint-Émilion, en un terruño que ya gozaba de enorme prestigio en época romana gracias a la calidad de sus vides, Château Martet comprende casi 25...
