Château Lamartine Cahors Tandem

Château Lamartine ocupa un lugar especial en el viñedo de Cahors. Sus 37 hectáreas plantadas en las terrazas más antiguas del valle del Lot se benefician de una exposición al sur, lo que garantiza la buena madurez del Malbec.

Tandem está elaborado de vides de 30 años en suelo de piedra caliza. Trabajo manual intenso para limitar el rendimiento a 40 Hl / ha. Vinificación sin azufre y 20 días de maceración. Fermentación a baja temperatura para preservar la frescura de la fruta. Envejece un 50% en depósito ovoide y un 50% en depósito de cemento durante 6 meses.

De color granate intenso, la nariz de mentol ofrece un ramo de frutas rojas y especias. En boca, la redondez y la fruta crujiente son esenciales para dar paso a una longitud muy delicada. Termina con notas minerales, una agradable acidez que hace que quieras volver a ella.