| Tipo | Vino tinto |
|---|---|
| Región | |
| Uvas | |
| Productor | |
| Alérgenos | Contiene sulfitos |
| Graduacióni | 13,0% |
Ficha técnica
El vino
Un Cru de excelencia, elaborado de viñas viejas en uno de los terruños más bellos de Cahors, la Reserva de Caillau se puede disfrutar con todos sus platos favoritos más refinados.
Color rojo granate oscuro, reflejos brillantes. Nariz de mermelada de fruta negra, toques de sotobosque y humus. Boca potente, amplia y carnosa, afrutada. Buen equilibrio con los taninos perfectamente integrados.
¿A qué sabe este vino?
Vista | Granate / Profundo |
|---|---|
Nariz | Fruta roja / Fruta negra / Notas florales / Sotobosque / Humus |
Boca | Potente / Amplio / Carnoso / Frutal |
Consumo y conservación
Servir entre 16 ºC y 18 ºC
Maridajes
Asados / Jabalí / Magret de pato
Opiniones de nuestros clientes
Elaboración
| Período de crianza | 24 meses |
|---|---|
| Tipo de madera | Roble francés |
Viñedo
| Edad de la viña | Entre 33 y 60 años |
|---|---|
| Suelo | Gravas en la superficie / Calcáreo |
| Clima | Continental con influencia atlántica |
| Superficie | 1,00 hectáreas |
La bodega
Château de Gaudou
Entre los Durou el vino se lleva en la sangre. Con unos orígenes que se remontan al siglo XVIII, la tradición de esta familia se ha transmitido a lo largo de siete generaciones en Château de Gaudou, una propiedad desde la que han profesado su pasión por la tierra de Cahors. Si ya en 1971 la bodega fue una de las más activas en el nacimiento de la AOC Cahors, con el paso de los años, con la expansión de sus...
