Coralie de Boüard, copropietaria de La Fleur de Bouard en Lalande de Pomerol, inicia con Château Clos de Boüard un ambicioso nuevo proyecto en la denominación de Montagne Saint-Émilion. Se trata de un proyecto familiar, situado en la localidad de Parsac, conocida históricamente por la calidad y la riqueza de su terruño arcillo-calcáreo, y por su proximidad a algunos de los mejores Grands Crus de Saint-Émilion, como Fombrauge, Rocheyron, Croix de Labrie, Château Louis, Valandraud, Troplong Mondot...
Clos de Boüard cuenta con una propiedad de 30 ha con cepas con una edad media de 40 años de las variedades merlot, principalmente, pero también de cabernet franc y cabernet sauvignon. El objetivo es ofrecer un vino de gran calidad respetuoso con la fruta, con taninos sedosos, elegante, fresco y goloso. Objetivo alcanzado según los resultados ofrecidos por esta primera cosecha 2016.