| Tipo | Vino tinto |
|---|---|
| Región | |
| Uvas | |
| Productor | |
| Alérgenos | Contiene sulfitos |
| Graduacióni | 15,0% |
Ficha técnica
El vino
Este vino procede de la parcela Les Greffieux, 3,5 hectáreas de extensión situadas al pie de la colina del Hermitage. Este terruño está formado por una terraza de aluvión glaciar compuesta de cantos rodados y arcilla.
Opiniones de nuestros clientes
Elaboración
La vendimia se despalilla completamente y luego se vinifica en tinas de cemento. La larga maceración permite una suave extracción de taninos. Solo se usa el mosto flor.. El vino envejece el 100% en barricas, una tercera parte nuevas y el resto en barricas de uno o dos vinos. La crianza dura de 14 a 18 meses.
| Período de crianza | Entre 14 y 18 meses |
|---|---|
| Edad de las barricas | Nuevas / De segundo y tercer año |
| Tipo de madera | Roble francés |
| Clarificación y filtración | No filtrado |
La bodega
M. Chapoutier
La Maison Chapoutier cuenta con una tradición familiar que se remonta a 1808 si bien no fue hasta que Michel Chapoutier tomó las riendas de la empresa en el año 1990 que sus vinos empezaron a destacar, un amplísimo catálogo, variado y de gran calidad. Chapoutier es conocido especialmente por sus extraordinarios Hermitage; en esta denominación, la maison Chapoutier cuenta con la propiedad vitivinícola más extensa, 34 de las 115 hectáreas que la conforman. Son también famosas...
