| Tipo | Vino tinto |
|---|---|
| Región | |
| Uvas | |
| Productor | |
| Alérgenos | Contiene sulfitos |
| Graduacióni | 15,0% |
Ficha técnica
¿A qué sabe este vino?
Vista | Rojo cereza / Intenso / Ribete granate |
|---|---|
Nariz | Complejo / Fruta negra / Notas tostadas / Maderas finas |
Boca | Potente / Carnoso / Notas minerales / Taninos suaves / Persistente |
Puntuación y premios
| 2020 | 93 PK | ||
|---|---|---|---|
| 2019 | 93 PK | ||
| 2018 | 90? PK | ||
| 2015 | 90 PK | 95 PN | 90 SK |
| 2014 | 91 PK | ||
| 2013 | 90+ PK |
PK: ParkerPN: PeñínSK: Suckling
Valoraciones de los expertosLa opinión de Parker y Parker
Opiniones de nuestros clientes
Elaboración
La vendimia se realiza manualmente en cajas de 12 kg, con una cuidadosa selección de racimos en mesa. Tras el despalillado sin estrujado, la fermentación alcohólica tiene lugar en depósitos de 3.000 litros, permitiendo una fermentación controlada que respeta la expresión del viñedo. La fermentación maloláctica se lleva a cabo en barricas nuevas de roble francés, lo que aporta mayor complejidad y suavidad al vino. El proceso de crianza se extiende durante 12 meses en barricas nuevas de roble francés de la tonelería Darnajou, realzando su estructura y elegancia.
| Período de crianza | 12 meses |
|---|---|
| Edad de las barricas | Nuevas |
| Tipo de madera | Roble francés |
Viñedo
La Lola
Este vino proviene de La Lola, una finca muy antigua y prefiloxérica de 0,8 hectáreas, donde el viñedo fue plantado en vaso en 1920. El suelo es franco-arenoso, mientras que la orografía es llana, con una orientación norte-sur a 700 metros sobre el nivel del mar. El clima es continental con influencia atlántica, lo que aporta frescura y equilibrio al viñedo. En cuanto a la viticultura, se siguen prácticas tradicionales, aplicando técnicas de cultivo del suelo respetuosas con la historia y singularidad de la finca.
La bodega
Bodegas Vetus
Con Vetus en la DO Toro, la familia Antón añade una tercera zona emblemática a sus bodegas de Rioja Alavesa (Bodegas Izadi y Bodegas Orben) y Ribera del Duero (Finca Villacreces). Aquí, en la que según Robert Parker es "la tierra prometida de los vinos españoles", la bodega cuenta con veinte hectáreas de viñedos viejos y de producción limitada.Desde el año 2003, Bodegas Vetus apuesta por preservar la esencia propia de Toro. La familia Antón, al...
