Es una aromática Malvasía de Candia, de aroma intenso y sabor marcado, la reina indiscutible de nuestra mesa. ¿Qué puede ser más brillante y lleno de aromas y colores que la música del gran Maestro? Verdi nació y se crió aquí, en estos lugares encantados y sus personajes experimentan la explosión de energía humana que solo los productos de estas tierras pueden darnos. Es un placer encontrar el poder de la música italiana más famosa del mundo en Malvasia Terre Verdiane. Cuenta la leyenda que en esa mágica noche de domingo 10 de octubre de 1813, Carlo Verdi, después de haber visto nacer a su hijo Giuseppe, brindó por su nueva vida con vasos de este néctar superfino. La Malvasia Terre Verdiane, todavía hoy, es la expresión de cómo la tradición centenaria de los habitantes de este lugar es viva e inmortal.
De color amarillo pajizo intenso, la nariz es aromática y compleja, con notas de flores frescas, manzana verde, melocotón blanco y frutas tropicales. Espléndidas notas herbáceas y delicadamente balsámicas, desde la salvia hasta el romero. Particularmente intenso en sorbo, presenta un excelente equilibrio entre suavidad y acidez. Sabor agradable y carácter sereno pero decidido. Vino de extrema versatilidad, se presta para un aperitivo a base de embutidos o quesos curados así como para acompañar incluso primeros o segundos platos de carnes blancas con mucho cuerpo, que siempre logran un perfecto equilibrio. Pruébalo con filetes de pescado al horno o a la plancha.
