Castello di Cigognola Barbera La Maga

Entre los monovarietales de barbera que podemos encontrar en Oltrepò Pavese, La Maga de Castello di Cigognola es sin duda una de las joyas más preciadas. Un vino que cuenta con numerosos reconocimientos nacionales e internacionales y que se beneficia de los terrenos y de la óptima exposición de Castello di Cigognola, una de las bodegas que más han marcado el salto cualitativo de esta región.

La lenta maceración en depósitos de acero y su largo afinamiento en barricas de roble nos regalarán un Barbera ejemplar y más que clásico. En copa La Maga se revela de un profundo color rubí con reflejos violetas, señal de una incontenible juventud pero con larga historia por delante. La nariz es de una maravillosa amplitud: aromas florales, desde las violetas a la rosa de mosqueta, se unen a las confituras de frutos del bosque y a la ciruela pasificada, pero la sorpresa radica en su fondo de cacao, de hierbas aromáticas y de especias dulces, que completan un bouquet de inigualable elegancia.

En boca no decepciona en absoluto. Magistralmente equilibrado y al mismo tiempo rotundo y fragante, opulento, sabroso y sutil. Jugoso y carnoso, La Maga revela también unos taninos agradablemente afinados, casi imperceptibles, pero lo suficientemente para dar una sensación neta y de potabilidad. Su persistencia no se ve afectada en absoluto y, de hecho, se beneficia de esta admirable elegancia para confirmarse plenamente y de manera pulida e inolvidable.