| Tipo | Vino tinto |
|---|---|
| Región | |
| Uvas | |
| Productor | |
| Alérgenos | Contiene sulfitos |
| Graduacióni | 14,5% |
Ficha técnica
El vino
¿A qué sabe este vino?
Vista | Rojo picota / Profundo / Brillante |
|---|---|
Nariz | Intensidad alta / Aromas frutales / Fruta negra madura / Frambuesa / Grosellas / Arándanos / Notas minerales / Grafito |
Boca | Suculento / Carnoso / Taninos agradables / Taninos dulces / Jugoso / Notas minerales / Estructurado |
Consumo y conservación
Servir entre 17 ºC y 18 ºC
Maridajes
Carnes rojas / Asados / Cordero / Verduras a la brasa / Quesos curados
Puntuación y premios
| 2018 | 16 JR | |
|---|---|---|
| 2015 | 92 PK | |
| 2013 | 92 PK | |
| 2012 | 94 PK |
PK: ParkerJR: Jancis
robinson
Opiniones de nuestros clientes
Elaboración
| Período de crianza | 10 meses |
|---|---|
| Tipo de madera | Roble francés y americano |
Viñedo
| Edad de la viña | Entre 70 y 32 años |
|---|---|
| Suelo | Caliza / Pedregoso / Arcillo-arenoso |
| Orientación | Norte-Sur |
La bodega
Bodegas Castaño
Bodegas Castaño ha conseguido dar a la región vinícola de Yecla el sello de calidad del que carecía. Una bodega familiar como ésta ha sabido tener las ideas muy claras de cómo hacer las cosas bien, rompiendo tópicos y cambiándole los esquemas a más de un enólogo acomodado... D. Ramón Castaño en 1950 construye una nueva bodega, actualizando los medios técnicos con los que contaba y ampliando los viñedos familiares (en 1975 compra sus primeras viñas). En 1980, rompe clichés...
