País de destino:
España
Idioma
CARRITO
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Cascina degli Ulivi Semplicemente Vino Bellotti Rosa 2022

Cascina degli Ulivi Semplicemente Vino Bellotti Rosa

2022
ECOLÓGICO
Sin indicación geográfica (Italia)
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Ficha técnica

TipoVino rosado
Región
Uvas
Productor
AlérgenosContiene sulfitos
Graduacióni14,0%

El vino

De color rojo cereza, en nariz expresa un aroma a frambuesas y almendras frescas, y le da al sorbo un final persistente en boca. Mucho más elegante de lo que cabría esperar, tiene una gran energía, quizás para el toque final ligeramente amargo. Es fácil de abordar, sin embargo, tiene una bonita complejidad que lo hace agradable. Excelente con pizza y embutidos mixtos.

Consumo y conservación

Servir entre 8 ºC y 10 ºC

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La bodega

Cascina degli Ulivi

Cascina degli Ulivi

La Cascina degli Ulivi es una granja y un jardín. Stefano Bellotti no sólo produce vino, también cría ganado, elabora quesos, cultiva cereales, frutas y verduras. Es uno de los mejores ejemplos de lo que significa la filosofía biodinámica: la interrelación entre los distintos elementos y seres vivos, que conviven de forma armónica y complementándose unos a otros. Según explica Bellotti, cuando las cepas se cultivan de forma natural consiguen penetrar en la profundidad de los...

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