Tipo | Vino tinto |
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Región | |
Uvas | |
Productor | |
Alérgenos | Contiene sulfitos |
Graduacióni | 14,0% |
Casale del Giglio Lazio Rosso Mater Matuta
2015Ficha técnica
El vino
Syrah y petit verdot son las variedades a partir de las cuales se elabora este estandarte de Casale del Giglio: un vino moderno pero a todos los efectos un clásico ya de la enología italiana.
De nariz compleja, su bouquet se compone de notas frutales y florales, especiadas, balsámicas y tostadas. Oscuro, denso, espeso, con destacados aromas a frutos del bosque maduros, azufaifa y cereza; tras ellos, le siguen otros de violeta, especias dulces y granos de café. En boca se muestra elegante y envolvente, con unos taninos trabajados con maestría y una sabrosa mineralidad. Sin duda un gran ejemplo del buen hacer de la bodega.
¿A qué sabe este vino?
Vista | Rojo rubí / Profundo |
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Nariz | Voluminoso / Amarena sotto spirito / Especias dulces / Notas balsámicas / Tostatura |
Boca | Elegante / Envolvente / Tannino ben svolto / Mineral |
Consumo y conservación
Maridajes
Pasta all'amatriciana / Tagliata di manzo / Lepre in salmì / Trippa alla romana
Puntuación y premios
2015 | 92+ PK | |
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2014 | 90 PK | |
2011 | 2 GR | |
2007 | 92 PK |
Opiniones de nuestros clientes
La bodega
Casale del Giglio
Casale del Giglio fue fundada en 1967 por el Dr. Bernardino Santarelli en el territorio de Agro Pontino (Lagunas Pontinas), una llanura de la región del Lacio hasta entonces sin tradición vinícola. A partir de los años noventa fue el hijo del Dr. Santarelli, Antonio, quien siguiendo los pasos de su padre, y con la ayuda del joven enólogo Paolo Tiefenthaler, desarrolló un importante proyecto de investigación y experimentación para la producción de vinos de calidad. Desde...