Cappellano Barolo Chinato

En copa se presenta con un bello color rojo granate de reflejos anaranjados. En nariz se revela con una intensa aromática, rica en notas de especias orientales. En boca se muestra cálido, pleno, dulce y aromático, con un retronasal que nos remite claramente a las notas apreciadas en nariz. Persistente en el paladar, con un final de agradable amargor y notas de genciana. Muy versátil en la mesa, nos permite atrevidos maridajes con carnes rojas a la brasa y quesos curados e incluso azules, pero acompaña especialmente bien los postres de chocolate negro y otros dulces como los pasteles con bases de almendra, castaña o pera.