Calatroni Bonarda Frizzante Vigiö

A Luigi, conocido como Vigiö, el progenitor de la familia, la empresa le dedicó esta Bonarda da Croatia en pureza, cultivada con la misma tenacidad con la que pudo obtener, después de la guerra, lo que quería. Macerata durante unos 7 días en la piel, naturalmente refermentado, es una Bonarda de estructura, tánica y austera, con una nariz rica y decidida. Para beber con platos locales, embutidos, pastas rellenas o incluso una sabrosa carne hervida.