Caccia al Piano Bolgheri Sup. Levia Gravia

La excelencia de este cru se expresa en todas sus formas: en nariz emerge la tipicidad de la vid, en las notas de pequeños frutos rojos, como fresas silvestres, arándanos y grosellas, acompañadas de seductoras notas balsámicas. Para cerrar una nota dulce de regaliz. Vino muy agradable, de color rojo rubí con bonitos reflejos brillantes. En boca es fresco, elegante, con taninos suaves, agradable de beber. Vino de buena persistencia en el que en el final resurgen las notas dulces de pequeños frutos. Ideal con carnes como guisos, asados, carnes rojas braseadas y preparaciones a base de caza; pero también con quesos curados, quesos azules y con pastas rellenas de carne o quesos.