Ca' del Baio Barbaresco Vallegrande

El Barbaresco más tradicional de Ca'del Baio nace de los viñedos que rodean la empresa, envejecidos, como en el pasado, exclusivamente en grandes barriles. Expresa mejor la elegancia del vino sin mostrar los músculos de Nebbiolo. Color rojo granate; aroma intenso, con notas envolventes de frutas, flores marchitas y aromas de sotobosque; sabor seco, aterciopelado y armonioso, se cierra con un acabado cálido y tánico adecuado. Se adapta fácilmente a carnes asadas o terrinas, quesos sazonados o "fondue", sopas de carne y vegetales.