Zala se encuentra en la frontera suroeste con Eslovenia y Croacia. La región vinícola montañosa tiene la mayor cantidad de lluvia en Hungría y la temperatura está por debajo de la media. Aunque los romanos ya estaban trabajando las vides, fueron nuevamente destruidas por la invasión turca. Luego comenzó la replantación, pero la filoxera volvió a destruir las plantaciones. El estatus de región vinícola no se recuperó hasta 1997, se llamó "Balaton-melléke" (lado del lago Balaton), y se renombró en 2009, desde entonces se llama región vinícola de Zala. El enólogo más famoso de la región era un médico de familia que estaba harto de los vinos de mala calidad que sus clientes le servían. Él, István Bussay, produjo vinos de excelente calidad hasta su muerte, ahora su hija Dorottya, también médico de cabecera, continúa esta tradición. Pinot Noir maduro y jugoso con un año de crianza en barrica.
