Tipo | Vino tinto |
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Región | |
Uvas | |
Productor | |
Alérgenos | Contiene sulfitos |
Graduacióni | 15,0% |
Ficha técnica
El vino
Quizás el mayor tinto autóctono de Oltrepò actualmente en el mercado, Cavariola, procedente de cepas octogenarias que componen el grand cru de la compañía, revela un hermoso rojo rubí intenso y brillante que tiende al granate en la copa. En nariz es muy amplio, complejo, con claras notas especiadas, desde la canela hasta la nuez moscada, y con un fondo de sotobosque. Seco, rico en estructura, tiene un trago amplio sobre taninos nobles y equilibrados, que se vuelven aterciopelados y aristocráticos con la edad.
Consumo y conservación
Servir entre 16 ºC y 18 ºC
Puntuación y premios
2013 | 2 GR | 4 VA |
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2011 | 2 GR | 4 VA |
GR: Gambero
rossoVA: Viti
ais