Bressan Carat

Carat es un coupage obtenido de la unión de las variedades Tocai Friulano, Malvasia y Ribolla Gialla, que durante siglos han expresado todo su potencial en las suaves colinas del Collio.

Intenso color amarillo dorado. En nariz es intrigante y vivaz: desprende notas de albaricoque, melocotón, melón y frutos secos, principalmente nuez y almendra, acompañadas de ligeras notas oxidativas. En boca es aterciopelado, fresco, rico, con cuerpo, armonioso, con una referencia al aroma de almendra, acacia y miel.

Vino que se puede maridar con importantes quesos azules o de larga crianza, crustáceos crudos o pescado ahumado.