| Tipo | Lambrusco tinto |
|---|---|
| Región | |
| Uvas | |
| Productor | |
| Alérgenos | Contiene sulfitos |
| Graduacióni | 7,5% |
Ficha técnica
¿A qué sabe este vino?
Vista | Rojo rubí / Brillante |
|---|---|
Nariz | Fragante / Fruta roja / Arándanos / Frambuesa |
Boca | Dulce / Fresco / Persistente |
Consumo y conservación
Servir entre 8 ºC y 10 ºC
Maridajes
Cocina mediterránea / Cocina italiana / Carnes asadas
Opiniones de nuestros clientes
Elaboración
Después de un prensado ligero y una maceración a 23 °C, el vino continúa su fermentación de forma lenta a una temperatura reducida de 18 °C, manteniendo inalterados sus aromas frutales. Este proceso cuidadoso asegura la preservación de su perfil aromático. Finalmente, mediante el método Charmat, se deja un azúcar residual que aporta una fragancia fantástica y un carácter fresco al vino.
La bodega
Borgofulvia
Borgofulvia forma parte de Cantine 4 Valli, un grupo vitivinícola con profundas raíces en la tradición, surgido de la unión de las familias Ferrari y Perini en 1882. Este legado conjunto ha dejado una huella significativa en la historia del vino de Piacenza y de Italia. La marca se especializa en vinificar las mejores uvas provenientes de los viñedos más destacados de Italia, creando vinos que encapsulan la riqueza del territorio y el...
