Bisson Portofino Metodo Classico Pas Dosé Abissi

Inmerso durante 18 meses en el fondo marino de Trigoso con las botellas contenidas en jaulas de acero inoxidable a una profundidad de 60 metros y a una temperatura constante de 15 °, Abissi expresa un color amarillo pajizo completo, con un perlaje fino y persistente. El aroma intenso libera un amplio bouquet que varía entre almizcle y salobre, mientras que el sabor es seco, largo y con una marcada mineralidad.